10/07 Dia da Pizza

 Há sabores com pequi, coração de frango, picanha, Kinder Ovo — com direito ao brinquedo sobre a massa — e até uma pizza coberta com sushis e hot rolls.

As receitas desafiam a tradição e mostram que, quando o assunto é pizza, a imaginação parece não ter limites.

Pizza de Pudim é feito artesanalmente, seguindo a receita tradicional, e cozido em banho-maria antes de ser colocado sobre a massa.

Foi assim que surgiu a pizza de pequi. A fruta, símbolo do Cerrado e motivo de brincadeiras entre mineiros e goianos, virou o principal ingrediente de uma receita criada por diversas pizzarias para homenagear a cultura da região.

Tem também a pizza de coração de frango, de jiló

E juntar carne com massa, que tal experimentar a pizza de picanha, um dos maiores símbolos da culinária brasileira.

A ideia era adaptar o churrasco ao formato de pizza sem que outros ingredientes tirassem o protagonismo da carne. Veja a combinação de uma muçarela de qualidade e um molho que valorizasse o sabor da carne até chegar ao resultado ideal uma muçarela de qualidade e um molho que valorizasse o sabor da carne até chegar ao resultado ideal, e dai a criatividade corre solta, experimente pizzas de picanha com queijo coalho, molho tasty e mostarda com mel. e também combinações fora do convencional, como camarão e hambúrguer. Entre as pizzas doces, há versões de brownie e Rafaello.

Entre os sabores que mais chamam a atenção está a pizza de filé mignon com batata frita, que leva carne, muçarela, bacon e uma generosa camada de batatas sobre a massa.

Nas opções doces, o destaque fica para as pizzas inspiradas em bombons conhecidos. A Ferrero Premium combina Nutella, Ferrero Rocher e grãos de avelã. Já a Rafaello leva chocolate branco, chips de coco, morango e bombons sobre a cobertura, ótimo para aniversários, pedidos de namoro e outras comemorações.